torta anniversario

questa è la tortina che ho fatto ieri per il mio anniversario di matrimonio... non è niente di particolare... però era buona pan di spagna bagnato con latte e cacao in polvere,farcito con ganache al cioccolato e decorata con panna montata,decorazione in pdz


...vista panoramica dall'alto

...ma come si farla venire più liscia la panna?!


più che una rosa sembra una peonia

i primi piani mi vengono sempre sfuocati

Bravissima Rosaria molto bella e pannosa Auguri per il tuo anniversario
Anna

Grazie mille Anna