cupcakes "foresta nera"

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cupcakes "foresta nera"

Messaggio  exxxter il Gio Gen 27, 2011 1:41 pm

Non sapevo dove fossero finite le foto di questi cupcakes fatti qualche mese fa. Avevo intenzione di farvele vedere già da tempo,
e ora che le ho ritrovate ve le mostro:





La ricetta è (tanto per cambiare, non la replico mai...) questa: http://dolci-decorazioni.forumattivo.com/t257-torta-al-cioccolato-sacher-e-foresta-nera
Li ho guarniti con panna montata, ho messo sopra una amarena sciroppata, una cucchiaiata dello sciroppo e qualche goccia di cioccolato. Lo sciroppo ha un bellissimo effetto quando è appena versato , nelle foto la panna l'aveva già assorbito, ma sono ugualmente belli. Li ho portati a un pranzo da mia madre, che mi ha detto di avere una torta da decorare, se potevo andare con un po' d'anticipo e armarmi di sac a poche... Allora ho pensato di fare torta e cupcakes coordinati, avevo finito le amarene sciroppate ma avevo la dispensa piena di ciliegie candite. Ecco il risultato:





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