panna cotta alle castagne e...
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panna cotta alle castagne e...
Questo dolce l'avete già visto, è il mio avatar!
L'ho fatta lo stesso periodo della torta con la mia prima casetta di biscotto, qualche giorno dopo . Decisamente meno complicato (a parte la preparazione delle castagne), ma sicuramente d'effetto. Ho preparato una base di biscotti sbriciolati e burro, e con la ricetta della panna cotta, che trovate qui: https://dolci-decorazioni.forumattivo.com/t287-panna-cotta#888, arricchita con una purea di castagne, ho fatto il resto. Ho decorato con panna montata, a cui ho aggiunto altra purea di castagne, spolverizzato di cacao e decorata con "schizzetti" di cioccolato fondente.
E questa torta l'ha fatta mia zia in quella stessa occasione. Non vi dico quanto era buona...!!
L'ho fatta lo stesso periodo della torta con la mia prima casetta di biscotto, qualche giorno dopo . Decisamente meno complicato (a parte la preparazione delle castagne), ma sicuramente d'effetto. Ho preparato una base di biscotti sbriciolati e burro, e con la ricetta della panna cotta, che trovate qui: https://dolci-decorazioni.forumattivo.com/t287-panna-cotta#888, arricchita con una purea di castagne, ho fatto il resto. Ho decorato con panna montata, a cui ho aggiunto altra purea di castagne, spolverizzato di cacao e decorata con "schizzetti" di cioccolato fondente.
E questa torta l'ha fatta mia zia in quella stessa occasione. Non vi dico quanto era buona...!!
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