sachertorte

Ho fatto questa torta una mattina, appena ricevuto l'invito a cena per la sera, poi non siamo potuti andare e l'ho portata il giorno dopo dai miei. A saperlo prima... L'avrei fatta con più calma, e l'avrei spostata sul vassoio ben compatta. Invece ho fatto tutto di corsa, nonostante neanche la glassa fosse ben asciutta, per la fretta di vederla finita prima che tornassero i bambini dall'asilo.
Ecco il risultato:







Le rose sono in mmf, ho provato con 50 g di marshmallows, giusto per togliermi lo sfizio e perchè le caramelle erano colorate, ed ho ottenuto questo meraviglioso color carne. Ho comprato di recente il colorante wilton in gel color pesca, che ho usato per il viso di Pocoyo e che utilizzero senz'altro per glasse, panna etc, ma credo che userò sempre questo mmf qualora mi venga voglia di fare pupazzetti...