PER MARICA ...

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Messaggio  marzia il Sab Mar 20, 2010 4:58 pm

Ciao Marica,ho ammirato nel tuo blog la torta ballerina ed avrei una domanda:una torta farcita con la crema al cioccolato bianco che hai usato in quell' occasione deve essere conservata in frigo?Te lo domando perchè vorrei usarla per farcire la torta per il mio compleanno la quale dovrebbe stare furi dal frigo per qualche ora.

Grazie per l' attenzione .
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Re: PER MARICA ...

Messaggio  Muccasbronza il Lun Apr 12, 2010 12:21 pm

marzia ha scritto:Ciao Marica,ho ammirato nel tuo blog la torta ballerina ed avrei una domanda:una torta farcita con la crema al cioccolato bianco che hai usato in quell' occasione deve essere conservata in frigo?Te lo domando perchè vorrei usarla per farcire la torta per il mio compleanno la quale dovrebbe stare furi dal frigo per qualche ora.

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niente frigo, puoi andare tranquilla, le ganache reggono benissimo la temperatura ambiente :-)
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Re: PER MARICA ...

Messaggio  marzia il Lun Apr 12, 2010 12:42 pm

Grazie per avermi risposto nonostante i molteplici impegni famigliari.
Il mio compleanno è passato ,ma terrò presente il consiglio per occasioni future.
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